Dojenje treba naučiti!

7. BANKA MLIJEKA

Kada je laktacija već dobro uspostavljena, a to je dva do tri tjedna (nekada i prije), počnite razmišljati o spremanju mlijeka za slučajeve kad nećete moći dijete nahraniti na prsima. Također se to mlijeko može iskoristiti u kašicama kad se počne sa dohranom. To je jako dobro, jer će dijete radije pojesti nešto što ima već poznat okus. Za spremanje, mlijeko trebate izdojiti u maksimalno čiste, gotovo sterilne posude, a prije izdajanja treba dobro oprati ruke (za pranje ruku upotrebljava se sapun, topla voda i četkica, kojom se dobro operu nokti).

Izdajati se možete ručno u prethodno prokuhanoj i osušenoj čaši, ili što je puno jednostavnije, s “pumpicama” za izdajanje. Dobro bi bilo nabaviti pumpicu koja ima  i bočicu u koju se izdojeno mlijeko slijeva. Puno mama hvali izdajalicu “Avent”, ili “Medela”. Izdojeno mlijeko se sprema u posudice za duboko smrzavanje, koje mogu biti plastične ili staklene (ali ne od jogurta ili slično), sa poklopcem koji se dobro zatvara. Postoje na tržištu i sterilne plastične vrećice baš za tu namjenu. Na vrećici ili posudici treba napisati količinu mlijeka i datum,  te staviti u zamrzivač.

Koliko dugo mlijeko može biti u hladnjaku?

-                            U običnom hladnjaku (temperatura +4) može se držati sigurno 24 sata.

-                            U malom zamrzivaču, koji se nalazi unutar hladnjaka (obično prostor za led) – 2  tjedna.

-                            U zamrzivaču koji je sastavni dio hladnjaka, ali ima posebna odvojena vrata – 3 mjeseca.

-                            U zamrzivaču (“škrinja”) u kojem se postižu temperature od –18 i niže – 6 do 12 mjeseci.

Jednom odmrznuto mlijeko ne smije se ponovno zamrzavati, a može se uoptrijebiti unutar četiri sata, ako je kroz to vrijeme bilo  u hladnjaku.

Treba reći da se prilikom odmrzavanja mlijeko može podijeliti u tri sloja, pa može izgledati kao da je pokvareno. Na površini je gusti, masni sloj, a na dnu vodenasti. Odmrzavati možete na sobnoj temperaturi ili u toploj kupelji i za vrijeme odmrzavanja povremeno protresite posudu kako bi se svi dijelovi pomiješali. Otopljeno mlijeko pretočite u bočicu i dalje pod mlazom tople vode zagrijevajte do potrebne temperature. Izdojeno mlijeko nije potrebno prokuhati!  Za vrijeme zagrijavanja čvrsto tresite bočicu, kako bi se svi dijelovi sjedinili, i mlijeko postalo normalnog izgleda. Upotrebljavajte uvijek mlijeko starijeg datuma. Bolje je smrzavati manje količine mlijeka (npr. 50ml) i odmrznuti onoliko koliko treba.